Fryst cheesecake

Fryst cheesecake. Kan därmed förberedas lååångt i förväg och förvaras i frysen tills den skall serveras. Ingredienser: 3 st ägg 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 200 g färskost 3 dl vispgrädde 10 st digestivekex Ev. 1 st citron...

Rice Krispies-tårta

God och lättlagad tårta som kan varieras smakmässigt. Du kan tillsätta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) i krämen, garnera med valfria bär eller mynta. Ingredienser (ca...

Morotskaka

Morotskaka med olja och rikligt med glasyr för att den ska vara extra saftig. Det är gott att även ha saft från en halv citron i glasyren och finrivet citronskal på kakan....

Kyckling med currysås

Ingredienser: 700 g kyckling 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3,5 dl grädde 1 dl mjölk 1-2 tsk curry Salt Peppar Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöken. Skär kycklingen i små...

Kasslergratäng

Ingredienser (4 portioner): 600 g kassler 3-4 dl crème fraiche 1 dl chilisås eller ketchup 2 krm peppar 1 1/2 dl riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 225°C. Skär kasslern i skivor och lägg i...

Äggröra

Matig och näringsrik del av en frukost, brunch eller lunch. Gott att kombinera med stekt bacon eller korv. Vi föredrar en krämig äggröra, men om du vill ha en torrare kan du...

Saftsås

Saftsås är en klassisk enkel efterrättssås. Saftsås är klassiskt till risgrynsgröt och ostkaka. Recept saftsås (4 portioner): 1 dl hallonsaft 2 dl vatten 1 msk potatismjöl Frysta hallon Gör så här: Blanda...

Innertemperaturer

Bästa ugnstemperaturen är generellt så låg som möjligt (men så klart över den innertemperatur du vill uppnå). Ju lägre ugnstemperatur desto saftigare stek men det tar också längre tid innan det blir...

Spaghetti carbonara

Snabbtillagad Carbanora med svensk touch som är både enkel och god att göra. Ingredienser (4 portioner): 300 g spaghetti 1 tsk olivolja 150 g bacontärningar/bacon 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta...