Kategori: Spannmål
Burkskinka (flera recept)
Burkskinka kan såklart ätas som den är kall, skivad med kokt färskpotatis och gräddfil med gräslök. Nedan finns några andra förslag på vad man kan göra med skinkan. Alla recept utgår från...
Risgrynsgröt (flera varianter)
Risgrynsgröt Ingredienser (4 portioner): Gör så här: Ris à la Malta Dessert som vanligen görs på överbliven gröt. Ingredienser (8 portioner): Gör så här: Risgrynspudding – gratinerad risgrynsgröt Dessert som vanligen görs...
Risotto (grundrecept och varianter)
En lyxigt krämig risotto är inte alls svårt att få till. Och det är faktiskt riktigt meditativt att stå och röra i riset och se hur den goda buljongen sugs upp av riskornen....
Pannkakor, pannkakssmet (grundrecept)
Ett grundrecept för pannkakssmet. Räddaren i nöden när mjölken börjar bli gammal och man måste göra något med den. Den kan användas till att steka upp pannkakor, till en fläskpannkaka, till crêpes...
Bakpulverbröd (matbröd bakade med bikarbonat eller bakpulver; flera varianter)
Det är inte vanligt att matbröd bakas på bakpulver eller bikarbonat/hjorthornssalt. Bröd bakat på dessa kemiska jäsmedel blir kompakta jämfört med konventionellt jästdegsbröd. Degen skall inte knådas eller jäsas, utan så snart...
Ugnsbakad gröt
God, nyttig, billig och tidsbesparande frukost som kan göras i förväg. God efter återuppvärmning. Kan varieras med både olika topping och tillbehör. Servera gärna med yoghurt eller liknande. Ingredienser: 1 banan (gärna...