Kategori: Sallader

Tabbouleh

Tabbouleh

Klassisk levantinsk sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och lite bulgur. Passar bra på buffé eller till grillar. Ingredienser (4 portioner): Gör så här:
Läs mer

Caprese

Caprese, som innehåller mozzarellaost och tomater i lika delar, är en traditionell rätt från Capri. Enkel och god förrätt. Valfritt är att variera med små tomater, babyspenat och/eller balsamicovinäger. Ingredienser (4 portioner):...
Läs mer
Äggsallad

Äggsallad

Krämig äggsallad. Det är gott att ha lite böckling, matjessill eller annan fisk i äggsalladen. Passar till potatis, som också kan blandas ned i salladen. Passar bra att servera på smörgås. Ingredienser...
Läs mer
Coleslaw

Coleslaw

Klassisk coleslaw som är gott till grillat. Ingredienser: 300 g vitkål 100 g morötter 1 tsk salt 1 tsk vitvinsvinäger 2 dl majonnäs (eller ersätt hälften med yoghurt för en syrligare coleslaw...
Läs mer
Fräst spenat

Fräst spenat

Gott och grönt tillbehör till t.ex. fisk, pasta eller andra italienska rätter. Ingredienser: Med fryst spenat: 100 g smör 400 g fryst bladspenat Med färsk spenat: Någon msk olivolja 300 g färsk spenat...
Läs mer
Dundersallad (persisk kycklingsallad)

Dundersallad (persisk kycklingsallad)

Proteinrik och energirik sallad/röra som passar bra som tillbehör, på smörgås eller som en hel måltid om du vill! Många som bygger muskler har detta i sin vardagsrepertoar. Det här är också...
Läs mer