Bönsoppa med rökt fläskkött eller korv
Billigt men närande och mättande recept. Det rökta köttet ger smak till hela rätten. Välj valfritt rökt fläskkött eller rökt kalkon, säkert kan det även gå bra att använda annat rökt kött...
Kategori: Grytor
Grönsaksragù – grönsaker i mustig tomatsås
Ett lättlagat, mångsidigt och smart recept. Kan varieras på många sätt men grunden är huvudsakligen krossade tomater samt gul lök, helst dock med åtminstone en komplett soffritto (lök, morot och selleri) eller...
Feijoada – brasiliansk gryta på svarta bönor och fläsk
Var inte rädd för att det ska bli för hett. Detta grundrecept har en tydlig men mild-måttlig hetta så det går bra att välja starkare chili eller korv om man vill ha...
Korvgryta med bönor
En god korvgryta som är enkel att laga. Passar perfekt till ris eller andra gryn. Ingredienser (4 portioner): 300 g chorizo (eller annan kryddkorv) 140 g tärnat bacon 400 g kidneybönor 1...
Oxsvansgryta
Ingredienser: 1 kg oxsvans 10-15 små gula lökar (steklökar) 3 msk smör 3 dl rött vin 2 tsk salt 2 tsk vitpeppar 1/2 tsk paprikapulver 1-2 lagerblad Gör så här: Bryn kött...
Kyckling med currysås
Ingredienser: 700 g kyckling 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3,5 dl grädde 1 dl mjölk 1-2 tsk curry Salt Peppar Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöken. Skär kycklingen i små...
Gryta på fläsk, tomat och makaroner i en enda gryta
För extra smak och för att få mer kött i grytan kan man skiva lite kryddkorv som man bryner och sen lägger ned i grytan. Vid serveringen kan man garnera med riven...
Fläskfilégryta (flera varianter)
Serveras med potatis, ris eller pasta. Snabb fläskfilégryta Ingredienser (4 portioner): Ca 700 g fläskfilé 1 msk smör 2 stora gula lökar 1 hönsbuljongtärning 5 dl grädde 3 krm peppar (använd gärna...
Chili con carne
Ingredienser (6 portioner): 3 gula lökar 500 g nötfärs 1 ½ msk olivolja färsk eller torkad chili (efter smak, förslagsvis 2 röda) 1 paprika 1 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 ½ msk...
Gryta på svarta bönor, tomat, kokosmjölk och grönkål
En lättlagad och god kikärtsgryta. Tillsätt bitar av kyckling, kött, fisk eller bacon så är grytan komplett och nyttig! Passar bra att servera med ris. Ingredienser (4 portioner): 1 st gul lök...