Snickerskakor

Baka snickerskakor utan ugn. Ingredienser (ca 30 st rutor): 225 g jordnötssmör 1 dl kokosflingor 1 dl strösocker 1 dl (140 g) sirap 4 dl havregryn 200 g choklad (mörk eller mjölkchoklad)...

Klassisk tårta

Tårtor med luftiga tårtbottnar, t.ex. klassisk prinsesstårta eller jordgubbstårta. Tårtbottnarna (även kallat anslag) varvas med olika fyllningar. Hela tårtan täcks med vispad grädde och garneras. Tårtbotten Ingredienser: 4 ägg 2 dl strösocker...

Bärrutor i långpanna

Mjuk kaka som kan göras med valfria bär, t.ex. vinbär, blåbär. Kan med fördel frysas in och tinas när det blir dags för fika! God såväl i rumstemperatur som varm. Ingredienser: 4...

Äppelkaka i långpanna

Enkel och god äppelkaka. Kan med fördel frysas in och tinas när det blir dags för fika! God såväl i rumstemperatur som varm. Ingredienser: 2 st ägg 3 dl socker (samt socker...

Vetebröd (grundrecept, fyllningar, varianter)

Passar till kanelbullar, släta bullar, semlor, fyllda bullar, längder, kransar, butterkaka mm. Grundrecept för vetebröd med instruktioner för de vanligaste bakverken Ingredienser (ca 40 bullar eller 4 längder): 150 g smör, rumsvarmt 5 dl mjölk,...

Chokladsås

Sås med kraftig chokladsmak som passar bra till många desserter. Ingredienser (4 portioner): 1 dl socker 1 dl kako 1/2 krm salt 1 dl vatten Gör så här: Blanda socker, kakao, salt...

Kolasås

Sås med kolasmak som passar till många desserter. Ingredienser (4 portioner): 2 dl grädde + 1 dl mjölk 3 msk socker 1/2 dl sirap 1 msk smör Gör så här: Blanda grädde,...

Kolasnittar, ingefärssnittar och saffranssnittar

De godaste kolasnittarna (sirapskakor, kolakakor) är sega. Med några extra ingredienser får man ingefärssnittar med ”vuxnare” smaker, eller saffranssnittar som passar till jul. Kolasnittar Ingredienser (ca 30 st kakor): 175 gram rumstempererat...

Vaniljsås (flera varianter)

Vaniljsås kan serveras till en mängd olika desserter och bakverk. Såsen är speciellt god till söta pajer. Såsen kan serveras varm när den är nygjord eller kall. Såsen kan dock inte värmas...