Författare: Desirée

Köttbullar och pannbiffar (grundrecept, varianter)

Grundrecept Lättlagat grundrecept till både köttbullar och pannbiffar. Till båda (men särskilt till pannbiff) är stekt lök, löksky eller gräddsås högt uppskattade tillbehör. Ingredienser (4 portioner): Gör så här: Frikadeller Frikadeller är...
Läs mer
Nötfärswok

Nötfärswok

En god och lättlagad nötfärswok. Passar perfekt både till nudlar som till ris. Ingredienser (4 portioner): 500 g nötfärs ½ lök 500 g wokgrönsaker 400 ml kokosmjölk 1 tsk röd curry 1...
Läs mer
Korvgryta med bönor

Korvgryta med bönor

En god korvgryta som är enkel att laga. Passar perfekt till ris eller andra gryn. Ingredienser (4 portioner): 300 g chorizo (eller annan kryddkorv) 140 g tärnat bacon 400 g kidneybönor 1...
Läs mer
Tzatziki

Tzatziki

En god kall sås med vitlök som passar till många tillfällen. Ingredienser (6 portioner): 1 st gurka 4 dl yoghurt (naturell eller turkisk) 2 st vitlöksklyftor, finriven eller pressad 1 msk olivolja...
Läs mer

Lasagne

Perfekt måltid som passar såväl till vardag som fest. Här bjuds det på två varianter, en klassisk och en vegetarisk. Klassisk lasagne Ingredienser (4-6 portioner): Gör så här: Vegetarisk lasagne med morot...
Läs mer
Pannkakor, pannkakssmet (grundrecept)

Pannkakor, pannkakssmet (grundrecept)

Ett grundrecept för pannkakssmet. Räddaren i nöden när mjölken börjar bli gammal och man måste göra något med den. Den kan användas till att steka upp pannkakor, till en fläskpannkaka, till crêpes...
Läs mer