Saftsås

Saftsås är en klassisk enkel efterrättssås. Saftsås är klassiskt till risgrynsgröt och ostkaka.

Recept saftsås (4 portioner):

  • 1 dl hallonsaft
  • 2 dl vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • Frysta hallon

Gör så här:

  1. Blanda samman saft och vatten och rör ner potatismjölet.
    1. Med lite mer stärkelse i saften får man en kräm.
  2. Sätt på värmen på plattan och låt koka upp under omrörning. Passa noga!
  3. När första bubblan syns är saftsåsen klar.
  4. Ta av från värmen och kyl.