Klyftpotatis

Ingredienser:

  • Potatis
  • Salt
  • Basilika och/eller andra kryddor
  • Smör till form

Tillagning:

  1. Smörj en ugnsform med smör
  2. Skala eller borsta av potatisen
  3. Skär potatisen i klyftor
  4. Lägg potatisklyftorna i formen och salta
  5. In i ugnen 225°C i 30 minuter

Tips:

  • Mot slutet: tillsätt ev. kryddor
  • Det är bra om man någon gång tar ut formen och vänder på potatisklyftorna.